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最美中国系列美食篇之广东名小吃

更新时间:2019-03-04

中山粉果历史久长,其中以金吒粉果最为代表,吃时非常讲究,要先从粉果尖端开始,到肉馅时要先吮一口油香,再咬肉馅,要不然就会油沫四溅,味道清香、肉鲜皮脆、风味独特。

金吒粉果

广东人爱吃,众多吃货让广东成为美食大省,小吃不可计数,肠粉、虾饺、云吞面、钵仔糕、双皮奶,姜撞奶等等,今天咱们一起来领略下广东名小吃。

阿嬷叫是广东惠州最常见的小吃,,是用白萝卜丝、虾米、肉粒跟调好佐料的面粉浆制作,用小网篓舀一些放进油锅里中慢火煎炸,做成成小碗的形状,做好后外酥内软,幽香不油腻,喷香可口。

阿嬷叫


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